三宮園 こんにちは！
PEEK A BOO保育園 三宮園です。
本日は、三宮園で行っている「食育」の取り組みについてご紹介します◎
子どもたちと一緒に育てている野菜の栽培の様子をお届けします🌱
PEEK A BOO保育園 三宮園では、日々の生活や遊びの中で、子どもたちが自然と「食べること」に興味を持てるような関わりを大切にしています。
野菜を育てることは、ただ植物のお世話をするだけではありません。
水をあげる、葉っぱを見る、土に触れる、少しずつ大きくなる変化に気づく。
その一つひとつが、子どもたちにとって大切な学びにつながっています✨
みんなで見守る野菜の成長
三宮園では、トマトやオクラを栽培中です🍅
子どもたちは、じょうろを持ってお水をあげたり、葉っぱをそっと触ってみたりしながら、野菜の成長を見守っています。
「大きくなってるかな？」
「葉っぱがいっぱいあるね」
「お水どうぞ」
まだ言葉でうまく表現できない年齢のお子様も、じっと見つめたり、手を伸ばしたり、表情でたくさんの興味を見せてくれます👏
大人にとっては何気ない野菜の苗も、子どもたちにとっては毎日少しずつ変化する不思議な存在です。
昨日より葉っぱが増えていたり、小さな実が見えてきたりすることで、「育っている」ということを体いっぱいに感じています◎
人参を収穫しました🥕
今回は、子どもたちと一緒に人参の収穫も行いました！
土の中から出てきた小さな人参を見て、子どもたちは興味津々♪
そっと手で持ってみたり、葉っぱを触ってみたり、ボウルの中に入れてじっくり観察したりしていました。
スーパーで見るきれいに並んだ野菜とは違い、土がついたままの人参には、根っこがあったり、葉っぱがついていたりします。
「人参って、こんなふうに土の中で育つんだ」
「葉っぱもついているんだ」
「根っこが長いね」
そんな発見を、子どもたちは実際に見て、触れて、感じています！
小さな人参でも、子どもたちにとっては大きな発見です🌱
自分たちで育てた野菜に触れることで、食べ物への親しみや、命あるものを大切にする気持ちが少しずつ育まれていきます✨
食育は「食べる前」から始まっています
食育というと、給食を食べる時間を思い浮かべる方も多いかもしれません。
もちろん、楽しく食べることや、いろいろな食材に出会うことも大切な食育です🍴
でもPEEK A BOO保育園では、食育は「食べる前」から始まっていると考えています。
野菜に水をあげること。
葉っぱのにおいを感じること。
土に触れること。
収穫した野菜を見てみること。
こうした経験を通して、子どもたちは食べ物がどこから来るのか、どのように育つのかを、少しずつ知っていきます🌱
まだ小さな子どもたちにとって、難しい説明は必要ありません。
「見てみたい」
「触ってみたい」
「なんだろう？」
そんな気持ちを大切にしながら、毎日の保育の中で自然に食への関心が広がるようにしています◎
苦手な野菜も、身近に感じられるきっかけに
野菜が苦手なお子様も少なくありません🫑
でも、自分で水をあげた野菜や、毎日見守ってきた野菜には、少し特別な気持ちが芽生えることがあります🌿
「これ、育てたね」
「お水あげたね」
「大きくなったね」
そんな経験があるだけで、食材への距離が少し近くなります！
すぐに食べられるようになることが目的ではありません。
まずは、野菜に興味を持つこと。
見て、触れて、においを感じて、「知っているもの」になっていくこと。
その小さな積み重ねが、食べることへの安心感や楽しさにつながっていくと考えています✨
三宮園で大切にしていること
三宮園では、0〜2歳児の子どもたちが安心して過ごせる環境の中で、一人ひとりの興味や発見を大切にしています。
野菜の栽培も、特別な活動として行うだけではなく、日々の生活の中にある自然な経験のひとつです🤝
お水をあげる順番を待つこと。
お友だちが触っている様子を見守ること。
先生と一緒に「大きくなったね」と喜ぶこと。
そこには、食育だけでなく、やさしい気持ちや、観察する力、お友だちとの関わりもたくさん詰まっています♪
小さな保育園だからこそ、一人ひとりの反応を丁寧に見ながら、「やってみたい」という気持ちを大切にできるのも三宮園の魅力です◎
毎日の中にある、小さな学びを大切に
今回の野菜の栽培では、人参を収穫し、現在はトマトとオクラを栽培しています🍅
これからどんなふうに大きくなっていくのか、子どもたちと一緒に楽しみにしながら見守っていきたいと思います✨
PEEK A BOO保育園では、食育を通して、食べることの楽しさだけでなく、命を感じること、育てる喜び、発見する楽しさを大切にしています。
日々の小さな経験が、子どもたちの心に残るあたたかい学びになりますように。
園での過ごし方や食育の取り組みが気になる方は、ぜひ園見学の際にもお気軽にご相談ください！
実際の子どもたちの様子や、園の雰囲気を見ていただくことで、PEEK A BOO保育園 三宮園のあたたかさを感じていただけると思います♪